World Food & Film Festival Voorproefje: Nelson Mandela Centrum, zaterdag 25 juli

Zaterdag 25 juli verandert het Nelson Mandela Centrum in Gouda in een bruisende ontmoetingsplek vol smaken, muziek en verhalen tijdens het World Food & Film Festival Voorproefje. Bezoekers kunnen gratis deelnemen aan een Fairtrade kookworkshop, genieten van live muziek, een creatieve workshop volgen en kennismaken met bijzondere verhalen over eten en cultuur.
 

Schema:
14:30 Kookworkshop Freek Vermolen van Lets Cook Together (Workshop)
16:00 Arabische kalligrafie workshop Niyae Arts (Workshop)
16:00 Ahenk Music Band (Muziek)
17:00 Regina Davis van der Eijk (Muziek)
18:00 Maaltijd en gesprekken Food
19:30 Joris Vermeer (Talkshow en proeverij)
20:30 De Aardappeleters: Rijsttafel (Wereldfilmvertoning)
Presentatie: Eva-Nicole Leroux
 

Onder begeleiding van Fairtrade Gouda en chef-kok Freek Vermolen van Lets Cook Together ontdekken jongeren hoe leuk én lekker duurzaam koken kan zijn. Vermolen woont een groot deel van het jaar in Thailand, waar hij een eigen kookstudio runt. Zijn passie voor internationale keukens en duurzame voeding vormt de basis van deze inspirerende culinaire ervaring. Gratis aanmelden voor de workshop kan via dit formulier. 
 

Naast koken staat ook muziek centraal. Ahenk Music Band brengt een energieke mix van traditionele Anatolische volksmuziek en moderne rockinvloeden. De muziek voert bezoekers mee naar Anatolië, het historische gebied dat het grootste deel van het huidige Turkije omvat. Ook treedt de Goudse singer-songwriter Regina Vandereijk op. Met haar unieke combinatie van Americana en soul brengt zij persoonlijke liedjes die zijn geïnspireerd door haar geloof en levenservaringen. 
 

Een bijzonder onderdeel van het programma is de vertoning van afleveringen uit de NPO-serie De Aardappeleters en een talkshow met maker Joris Vermeer. In deze serie onderzoekt voormalig restaurateur de verrassende oorsprong van gerechten die Nederlanders inmiddels als vanzelfsprekend beschouwen. Daarnaast kunnen bezoekers deelnemen aan een workshop Arabische kalligrafie van Niyae Arts, waarin zij kennismaken met de schoonheid van deze eeuwenoude kunstvorm.